Hans Jürgen Hartauer war Key Note Speaker bei der jährlichen Geschäftsführertagung von Enchilada in Griechenland. Daraus erfolgten diverse Aufträge der Enchilada Gruppe. Servicedrehbücher für die Enchiladas, Servicekonzeptentwicklung und Pre – Opening Training für das Coyacan in Köln und viele Power Briefing Trainings für die Führungskräfte der Gruppe.
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