inpraxi ist die größte Unternehmensberatung für Bäckereien. Hierbei haben wir uns die Frage gestellt, wie sich eine Bäckerei in die Zukunft bewegen kann. Wie sieht die Bäckerei der Zukunft aus? Wie kann man Tradition und Evolution vereinen? In zahlreichen Workshops in München, Berlin, Antwerpen, London und Mailand haben wir uns dieser Aufgabe gestellt. Entstanden sind großartige Ideen für kleine und große
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