Für die Sausalitos Gruppe wurde ein strategisches Coaching sowie ein dazu passendes Service Branding eingebracht. Eine lässige Location Atmosphäre, Top-Essen, szeniges Publikum und große Bar mit Trendcocktails waren einige Eckpunkte. Das Service Branding wurde so aufbereitet, dass es anschließend in allen Franchise-Betrieben der Kette umgesetzt werden konnte.
